In Irland herrscht dank des Golfstroms ganzjährig ein eher mildes Klima. Zwar wird
es im Sommer nicht richtig sonnig und heiß, dafür aber im Winter meist auch nicht
wirklich frostig kalt. Dicke Wintermäntel sind deshalb selten nötig. Anders herum
kann es natürlich passieren, dass man, fragt man einen Iren nach dem Sommer, die
Antwort erhält: "Dieser fiel im letzten Jahr auf einen Dienstag." Dennoch ist das
insgesamt eher milde Klima dafür verantwortlich, dass Irland auch "die grüne Insel"
genannt wird. Ohne den warmen Golfstrom allerdings würde Irland wohl ganzjährig
unter einer Schnee- und Eisdecke liegen.
Irland-Fans schwärmen von der herrlichen Landschaft – und von der Lebensart. Pubs
sind das zweite Wohnzimmer der gastfreundlichen und kontaktfreudigen Iren. Und Highlights
sind natürlich auch die hochprozentigen Getränke, die in Irland eine lange Tradition
haben. Allen voran natürlich Whiskey – mit einem "e" geschrieben, auch "Wasser des
Lebens" oder "flüssiges Gold" genannt. Das edle Getränk wird aus den Rohstoffen
Getreide (in Irland überwiegend Gerste), Hefe und Wasser hergestellt und in Irland
nicht zwei- sondern drei Mal hintereinander destilliert.
Endgültiges Aroma und Reife erhalten die erlesenen Tropfen aber erst durch die lange
Lagerung in Fässern. Und zwar nicht in irgendwelchen Fässern: Gute Sorten reifen
bisweilen zehn, zwölf oder noch mehr Jahre in Holzfässern, in denen zuvor schon
Sherry, Bourbon oder Rum hergestellt wurde. Erst dadurch erhalten sie ihre Farbe
und ihren endgültigen Geschmack. Für Irland-Besucher ist es natürlich Pflicht, eine
der Distillerien, etwa Bushmills in Bushmills, County Antrim (die älteste lizenzierte
Distillery der Welt, seit 1608) oder die Jameson Distillery in Dublin zu besichtigen,
wobei ein solcher Besuch freilich mit einer Verkostung des flüssigen Goldes endet.
Berühmt sind auch die irischen Pubs, in denen es natürlich nicht nur Whiskey, sondern
auch typische irische Biersorten wie Guinnes oder Kilkenny gibt. In Irland herrscht
seit einiger Zeit generelles Rauchverbot in öffentlichen Räumen, so auch in Pubs
und Restaurants.
Zwar zählen Whiskey oder ein Pint Bier - ähnlich wie in Bayern - in Irland tendenziell
zu den Grundnahrungsmitteln, doch das Land hat freilich noch einiges mehr zu bieten.
Etwa zahlreiche Natur- und Kulturdenkmäler, die von der Geschichte des Landes zeugen.